Olahan Coklat Mercolade Brownies Sekat

Siapa yang bisa menolak kelezatan brownies? Dengan aroma yang menggoda dan tekstur lembut di bagian dalam, ditambah renyahnya pinggiran, brownies telah menjadi salah satu kue cokelat favorit di seluruh dunia. Bagi para pecinta kue dan cokelat, mencoba membuat brownies sendiri dengan resep yang sederhana tentunya menjadi aktivitas yang menarik.

Brownies memiliki ciri khas pada kepadatan strukturnya. Kue ini biasanya dibuat dari campuran cokelat, tepung terigu, gula, telur, dan mentega, lalu dipanggang dalam oven hingga matang. Beberapa resep brownies juga menambahkan bahan lain seperti kacang kenari, almond, atau choco chip untuk memberikan variasi dalam rasa dan tekstur. Penasaran yuk kita rebake

Brownies Sekat

Ingredients

• Bahan A
  2 btr Telur
  150 gr Gula pasir
  10 gr Spontan Cake Softener
  
  Bahan B
  100 gr Tepung terigu
  35 gr Coklat bubuk
  
  Bahan C
  150 gr Mercolade Classic Dark Compound
  50 gr Mentega
  40 gr Minyak
  
  Topping
  Mercolade Tahiti
  Calf Merah Cheddar Cheese, parut
  Biskuit wafer
  Almond slice
  Cookie crumb

Directions

• Step 1

  Lelehkan Bahan C dan aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

• Step 2

  Kocok Bahan A dengan speed rendah hingga gula tercampur rata. Masukkan Bahan B, kocok kembali hingga tercampur.

• Step 3

  Tuang Bahan C yang telah dilelehkan, kocok kembali hingga benar-benar rata.

• Step 4

  Tuang adonan ke dalam loyang sekat ukuran 26x26 cm. Beri topping di bagian atasnya.

• Step 5

  Panggang dalam suhu 170C selama 30-40 menit hingga matang. Angkat, dinginkan.