Accord SP
Category:
Cake Emulsifier
Description:
Accord SP cake emulsifier dibuat dengan teknologi yang membantu pengembangan cake menjadi lebih cepat, menghasilkan cake yang lembut dan kokoh dengan harga ekonomis yang dapat menurunkan biaya produksi pada cake anda.
Product Details
Ukuran
20 Kg/4Kg
Kemasan
Pack, Karton
Delivery Form
Paste
In Cake
1-2 % of the total batter (Special Multi Purpose)
In Bread
0,5 - 1 % of the flour
In Pastry
3 -5 % of the flour
Colour
Light Yellow
Storage
Cool & Dry Place 24o-27o C
Aplikasi
Cake, bread, pastry (dough)
Masa Simpan
12 bulan Sejuk dan kering ( 18⁰C-24⁰C)
Product Advantage:
- Cepat mengembang
- Lebih kokoh
- Mudah larut dan tercampur saat dimixer /adukan
- Tekstur lembut
- Tidak turun setelah cake/bolu matang
- Bisa digunakan dengan berbagai jenis mixer
- Harga kompetitif dikelasnya
Product Usage:
Pastry/Cake/Cookies
Related
Products
