Spontan 88
Category:
Cake Emulsifier
Description:
Pengembang cake/bolu ini dirancang untuk memberikan pengembangan yang maksimal pada semua jenis cake. Menjadikannya lebih kokoh dan memiliki tekstur yang lembut serta lembab. Dapat digunakan dengan berbagai jenis mixer, sehingga memudahkan penggunaan dalam proses pembuatan cake.
Product Details
Ukuran
400g / 4 Kg / 20 Kg
Kemasan
Pack, Karton
Delivery Form
Paste
In Cake
1-2 % of the total batter (Special Multi Purpose)
In Bread
0,5 - 1 % of the flour
In Pastry
3 -5 % of the flour
Colour
Yellow
Storage
Cool & Dry Place (24o-27oc)
Aplikasi
Cake, bread, pastry (dough)
Masa Simpan
12 bulan
Product Advantage:
- Mengembangkan cake lebih maksimal
- Cake lebih kokoh
- Bisa digunakan dengan berbagai jenis mixer
- Menjadikan tekstur cake lebih lembut dan moist.
Product Usage:
Pastry/Cake/Cookies
Related
Products
